Domaine végétarien, espace floral, Marie Galante - antilles

Matamin, c’est aussi… L’astrologie: Consultations avec votre hôte e-mail jean-marc@matamin.com Le rebirth et la clarification (méthode Panafieu) Sonia Hurel e-mail soniare971@hotmail.com La plongée au Man’Balaou club www.manbalaou.com e-mail manbalaou.mgalante@wanadoo.fr Les soirées Musicales et Artistiques www.chezhenri.net chez Henri
	Matamin, c’est aussi… …. Des cultures fruitières et horticoles, essentiellement des agrumes: pamplemoussiers, orangers, citronniers, mandariniers. Nos confiseries de qualité « traiteur » sont réalisées de façon artisanale avec les fruits du verger.
Marmelades Oranges amères, oranges, mandarines, pamplemousses, gros citrons, citrons verts Confitures Caramboles, pommes cythère Sirop de tamarin, vanilles…
Suivant les saisons, les produits diffèrent. Ils sont réalisés à partir des fruits bio du domaine, directement cueillis à l’arbre, et du sucre de Marie Galante, sans additifs ni conservateurs ou gélifiants autres que ceux des fruits eux même. L’objectif est de conserver le fruit dans le sucre au plus près de son goût de fruit frais. Nos confiseries sont en vente sur le domaine.